InicioSociedadeOs viños 'Terras do Navia' , incluídos pola UE na IXP

Os viños ‘Terras do Navia’ , incluídos pola UE na IXP

Son uns viños claros e brillantes, froito do coñecemento de xeracións de viticultores locais

PUBLICADA O

- Advertisement -

A Comisión Europea incluíu este mércores no seu rexistro de Indicacións Xeográficas Protexidas (IXP) os viños galegos ‘Terras do Navia’, producidos na provincia de Lugo e xeralmente claros e brillantes, frescos e doces, con aromas florais e afrutados.

O clima marítimo da zona, similar ao mediterráneo, caracterizado por veráns especialmente secos e importantes variacións de temperatura entre a noite e o día, inflúe na calidade das bagas, así como nos compostos fenólicos e volátiles que contribúen a configurar a cor, o nariz e o padal, e por tanto a calidade, da uva e o viño.

As cualidades especiais dos viños desta zona son o resultado do coñecemento de varias xeracións de viticultores locais que, ao longo dos anos, seleccionaron as variedades de uva mellor adaptadas a esta particular contorna natural e desenvolveron as técnicas de cultivo máis apropiadas. Esta nova designación engadirase á lista de 1.629 viños xa protexidos.

ÚLTIMAS

Morre un mozo de 27 anos tras saírse da vía e caer ao río

Un mozo de 27 anos faleceu este sábado tras sufrir unha saída de vía...

Decretada a posta en liberdade do profesor investigado por abusos a varias alumnas

A maxistrada do Xulgado de Instrución número tres de Lugo decretou a posta en...

Deputados provinciais do PP lugués visitan Altri e tildan de “irresponsabilidade” a ausencia de BNG e PSdeG

Deputados provinciais do PP de Lugo visitaron a sede de Altri en Portugal para...

Detida unha parella en Lugo por subtraer o cartón ao avó dela e retirar case 12.000 euros

Axentes da Policía Nacional adscritos á Comisaría Provincial de Lugo, detiveron a unha parella...