InicioSociedadeOs viños 'Terras do Navia' , incluídos pola UE na IXP

Os viños ‘Terras do Navia’ , incluídos pola UE na IXP

Son uns viños claros e brillantes, froito do coñecemento de xeracións de viticultores locais

PUBLICADA O

- Advertisement -

A Comisión Europea incluíu este mércores no seu rexistro de Indicacións Xeográficas Protexidas (IXP) os viños galegos ‘Terras do Navia’, producidos na provincia de Lugo e xeralmente claros e brillantes, frescos e doces, con aromas florais e afrutados.

O clima marítimo da zona, similar ao mediterráneo, caracterizado por veráns especialmente secos e importantes variacións de temperatura entre a noite e o día, inflúe na calidade das bagas, así como nos compostos fenólicos e volátiles que contribúen a configurar a cor, o nariz e o padal, e por tanto a calidade, da uva e o viño.

As cualidades especiais dos viños desta zona son o resultado do coñecemento de varias xeracións de viticultores locais que, ao longo dos anos, seleccionaron as variedades de uva mellor adaptadas a esta particular contorna natural e desenvolveron as técnicas de cultivo máis apropiadas. Esta nova designación engadirase á lista de 1.629 viños xa protexidos.

ÚLTIMAS

A redacción do proxecto para construír unha residencia na Pastoriza será financiada pola Xunta

A conselleira de Política Social e Igualdade, Fabiola García, reuniuse co alcalde da Pastoriza,...

Abadín rexistra 62 litros por metro cadrado debido á borrasca Caetano

A borrasca Caetano, que este xoves obrigou a activar diferentes alertas laranxa e amarela...

Un bus urbano causa danos nunha vivenda en Lugo tras saírse da vía e un dos pasaxeiros resulta ferido

Un bus urbano de Lugo sufriu este xoves un accidente de tráfico e causou danos nunha...

Detida unha muller de 20 anos de idade tras tentar introducir marihuana no centro penal de Monterroso

A Garda Civil detivo a unha muller de 20 anos de idade, veciña de Pontevedra, como presunta...