InicioCulturaO Queixo do Cebreiro terá promoción no Camiño Francés

O Queixo do Cebreiro terá promoción no Camiño Francés

A Consellería do Medio Rural e a Denominación de Orixe O Cebreiro traballarán man a man para promocionar este queixo ao longo do Camiño de Santiago

PUBLICADA O

- Advertisement -

A reunión mantida entre a directora xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo, cos representantes do Consello Regulador do Queixo do Cebreiro serviu valorar posibles liñas de colaboración na promoción desta Denominación de Orixe. Nesta reunión decidiuse traballar conxuntamente para a promoción deste queixo ao longo do Camiño de Santiago.

Os produtores destes queixo da provincia de Lugo pretende aproveitar o paso da Ruta Xacobea polo concello de Pedrafita para mostrar aos peregrinos as delicias do Cebreiro. Neste sentido, Do Campo comprometeu a colaboración da consellería para dar a coñecer esta denominación de orixe propia da montaña luguesa.

A área de produción deste queixo está situada ao leste da provincia de Lugo e abrangue os concellos de Baleira, Baralla, Becerreá, Castroverde, Cervantes, Folgoso do Caurel, A Fonsagrada, Láncara, Navia de Suarna, As Nogais, Pedrafita do Cebreiro, Samos e Triacastela. Falamos polo tanto da zona de entrada a Galicia da principal ruta de peregrinaxe a Compostela, o Camiño francés, que é o que agora se pretende explotar.

Así mesmo, nesta cita analizaron a evolución deste selo regulador posto en marcha en 1999 e que no 2017 chegou a producir unhas 74.000 pezas. De cara a 2018 o seu obxectivo será reforzar a súa imaxe e distinguila daqueles produtores que non están inscritos na DO. Porque a calidade e a orixe do produto só están garantidos naqueles casos en que o queixo estea identificado co distintivo oficial.

Este encontro forma parte das reunións que vén mantendo a directora xeral con todos os consellos reguladores de cara a coñecer as súas necesidades e os proxectos que queiran desenvolver no presente exercicio para favorecer as súas respectivas producións.

ÚLTIMAS

Detidos tras roubar aceite e licores nun local de Lugo e enfrontarse aos empregados

A Policía Local de Lugo detivo a dous mozos, de 25 e 28 anos de...

Altri sobre a súa planta en Palas: “non emitirá dioxinas nin será prexudicial para a saúde”

Greenfiber, do grupo portugués Altri, defende que a planta de fibras téxtiles que proxecta...

Cáritas advirte da existencia dunha “feminización da pobreza” na cidade durante o 2023

Cáritas Diocesana de Lugo alertou este xoves, durante o acto de presentación dos datos recolleitos...

Olano censura que Sánchez deixe a Lugo sen alta velocidade e “obrigue a Tomé a contar unha mentira que non cre ninguén”

O deputado por Lugo no Congreso Jaime de Olano censurou este xoves que o Goberno que dirixe Pedro Sánchez...