Esta fin de semana Vilalba exalta o seu queixo máis representativo, o de San Simón da Costa, e faino coa celebración da XXVIII Festa do Queixo e un amplo programa de actividades que se desenvolverán os días 6 e 7 de abril.

Actualmente hai 9 queixerías na D.O. San Simón da Costa, e 7 delas estarán presentes na XXVIII Festa do Queixo deste ano. Son as seguintes: Crisanto SAT, Don Gabino, As Fontelas, Prestes S.L., Catadoiro, Daniberto SAT e Cas Leiras S.L.

Aproveitamos a ocasión para chamar a Ángel Ramil Castelo, Secretario do C.R.D.O.P. San Simón da Costa, e facerlle unhas preguntas.