InicioComarca da FonsagradaA FonsagradaA Feira do Butelo da Fonsagrada pon en valor o sector cárnico...

A Feira do Butelo da Fonsagrada pon en valor o sector cárnico galego

O director da Axencia Galega dá Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, asistiu este domingo á XXVIII Feira do Butelo da Fonsagrada, que tivo lugar estes días na localidade lucense. Alí, destacou o papel deste evento como "dinamizador" do sector cárnico galego, así como a súa "contribución" á hora de xerar emprego no rural.

PUBLICADA O

- Advertisement -

XXVIII Feira do Butelo da Fonsagrada celebrouse este fin de semana reunindo a máis de 60 expositores de produtos cárnicos e agroalimentarios, consolidándose como un evento de referencia na gastronomía galega. O director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, participou na cita e destacou o seu papel como “dinamizador do sector cárnico” e na creación de emprego no rural.

Alemparte subliñou a calidade do butelo, un dos produtos tradicionais máis recoñecidos da gastronomía galega, así como a importancia da feira na promoción do produto. Xunto aos produtos cárnicos, os asistentes tamén puideron atopar queixos, meles e doces entre a oferta dispoñible.

No marco do evento, o presidente da Deputación de Lugo, José Tomé Roca, e o alcalde da Fonsagrada, Carlos López López, fixeron entrega do ‘Butelo de Ouro’, un recoñecemento que este ano distinguiu a dúas figuras vinculadas á democratización do ensino na localidade: Álvaro Touza, primeiro director do instituto do municipio, e Antonio López, primeiro alcalde da democracia.

Tomé destacou a importancia da educación para o avance das sociedades e asegurou que “a liberdade só se pode entender e defender de maneira adecuada se existe unha educación de calidade”. O evento puxo así o foco tanto no valor do patrimonio gastronómico da Fonsagrada como na súa historia educativa e social.

ÚLTIMAS

Cachan a dous condutores de patinete eléctrico borrachos en Lugo, un deles superando o límite penal

A Policía Local de Lugo detectou ao longo da semana pasada a dous condutores de patinete eléctrico...

O Concello de Lugo modifica horarios de traballadores e instalará paneis especiais nas escolas infantís pola calor

O pleno ordinario de xuño do Concello de Lugo abriuse este luns coa intervención...

Lara Méndez, “tranquila” ante a situación de José Tomé nas primarias: “Cando detectamos un problema, dámoslle solución, non coma o PP”

A secretaria de Organización do PSdeG, Lara Méndez, dixo estar "tranquila" ante a situación do...

A Ofrenda do Antigo Reino de Galicia celébrase en Lugo por primeira vez como Ben de Interese Cultural

A cidade de Lugo acolle este domingo, 29 de xuño, unha nova edición da...