A Feira do Butelo da Fonsagrada, que se celebrará este fin de semana, entre o sábado 11 e o domingo 12 de febreiro, prepara máis de 10.000 quilos deste produto, entre outros alimentos que tamén proveñen do porco.
O alcalde do municipio, Carlos López, anunciou que serán uns 70 os postos que se situarán nunha carpa fronte ao Concello. Non só haberá butelo, senón que tamén se porán á venda “chourizos, lacóns, xamóns, solaina, todo aquilo que compón o porco”.
López avanza que “vai haber tres postos de tres industrias da Fonsagrada onde prevén que máis de 10.000 quilos de butelos comercializaranse na feira”.
Será a 23ª edición da Feira do Botelo, unha celebración que chegou a apadriñar no seu día o humorista Forges, natural deste municipio da montaña de Lugo.
OCUPACIÓN AO 100%
O alcalde móstrase optimista coas cifras de visitantes: “Espérase moita xente para o fin de semana, as condicións meteorolóxicas van ser boas, haberá sol aínda que con frío pero iso non é malo para comer un bo cocido”.
“Vai ser un abarrote polas reservas que hai. O que se espera é que A Fonsagrada a visiten miles de persoas durante estes dous días de feira”, celebrou.
A poucos días do evento, a ocupación chega xa ao 100% en “hoteis e casas de turismo rural”. Un “cheo” que tamén cre López que se verá en “bares e restaurantes” en canto a comidas. “Temos todo completo”, presumiu finalmente o alcalde da Fonsagrada.
E é que o municipio abre o carrusel de feiras gastronómicas da provincia de Lugo, xa que despois desta chegará a Feira dá Androia, en Navia de Suarna, tamén na montaña.
