InicioEconomíaPalas de Rei celebra o queixo da Ulloa coa nova Encomenda

Palas de Rei celebra o queixo da Ulloa coa nova Encomenda

A  XXVI edición da Feira do Queixo da Ulloa reuniu en Palas de Rei ós sectores máis representativos da zona, con espazo para o sector agroindustrial e da artesanía

PUBLICADA O

- Advertisement -

A Feira do Queixo na Ulloa é máis que queixo. Este certame abarcou na XXVI edición os sectores máis representativos da zona, ofrecendo diversas actividades e demostracións de gran interese para os veciños e turistas. Así, amáis da promoción deste queixo con Denominación de Orixe e do sobranceiro pan da comarca, houbo espazo para o sector agroindustrial e da artesanía. E, como novidade, tivo lugar o acto de creación da Encomenda do Queixo, asociación formada por comendadores que teñen entre os seus obxectivos fomentar e difundir o recoñecemento do queixo da Ulloa e dar a coñecer as súas cualidades en tódalas súas vertentes.

Logo do pregón oficiado polo presidente do Parlamento de Galicia, Miguel Santalices, seguiu o acto de nomeamento dos comendadores: José Manuel Balseiro, delegado da Xunta en Lugo; Ánxeles Vázquez, conselleira de Medio Rural; María Varela, cociñeira e propietaria de Parada das Bestas; Juan Carlos Corredoira, árbitro; Jesús Quintá, polo seu labor en Alibos e no mundo rural; a empresa Cartografía e Medicións, ubicada en Palas de Rei; o alcalde de Monterroso, Miguel Rico, impulsor do certame; e o propio Santalices.

Miguel Santalices | Palas de Rei

Asemade foron entregados os premios aos hostaleiros gañadores do concurso de tapas con queixo da Ulloa, celebrado o venres e o sábado anteriores, e no que participaron un total de trece establecementos hosteleiros. O primeiro dos premios foi para albergue “Buen Camino”, pola súa tapa “ Coral Marino”; o segundo recibiuno Pulpería A nosa Terra, por a “Tosta da Ulloa con marmelada de tomate e aceite de oliva”; e o terceiro premio foi para a “Minihamburguesa” do bar Obelix.

ÚLTIMAS

Mochilas sensorias neurodiverxentes nos Museos de Lugo

Os museos provinciais --Museo Provincial de Lugo, Museo do Mar de San Cibrao, Museo...

Obradoiros de coiro, cerámica e teares para celebrar os ‘Días Europeos da Artesanía’

A Vicepresidencia da Deputación de Lugo, a través da área de Artesanía, súmase á...

Coñecemos á ‘Galiartesá’, Pepa Lombao, oleira de Bonxe

O Galicia Confidencial presenta a serie 'Galiartesáns e galiartesas' coa que procura visibilizar diferentes oficios artesáns...

O Concello de Lugo defende que os recursos empregados no Ceao foron “suficientes”

A concelleira de Cohesión Social de Lugo, Ana González Abelleira, saíu ao paso das...